토마호크 우대갈비 티본 엘본 채끝 등심 립아이 비프립 스테이크 소고기 캠핑고기

캠핑을 가면 늘 먹던 삼겹살이나 목살도 맛있지만, 이번에는 “진짜 제대로 된 바베큐를 해보자”는 마음으로 특별한 고기를 찾고 있었어요. 그러다 큰맘 먹고 토마호크를 한번 도전해보기로 했습니다. 사실 토마호크는 가격도 그렇고, 온라인으로 고기를 주문해본 경험이 거의 없어서 망설임이 정말 컸어요. 게다가 저렴한 편도 아니어서 “혹시나 사진이랑 다르면 어떡하지?”, “배송 중에 상태가 상하면 어떡하지?” 같은 걱정이 계속 들더라고요.

그러던 중 마블플러스를 보게 됐는데, 상품 사진에서 사장님의 믿음직한(?) 분위기가 눈에 먼저 들어왔고요. 상세페이지로 들어가 보니 구매평도 많고 후기 내용도 전반적으로 좋아서 “그래, 여기면 한번 믿어보자” 싶어서 주문하게 됐습니다. 결론부터 말씀드리면… 주문 전 고민했던 시간이 아까울 정도로 괜한 걱정이었다는 생각이 들었습니다.

저는 지정일 배송을 이용했는데, 이번 주문이 특히 더 신경 쓰였던 이유가 설 연휴 직전에 받아야 했기 때문이에요. 명절 배송은 워낙 변수가 많다 보니 “혹시 배송이 안 되거나 늦어지면 캠핑 일정 자체가 꼬이겠다” 싶어서 마음을 졸였거든요. 그런데 정말 다행히도 제가 원했던 날짜에 정확히 배송이 왔고, 받자마자 느낀 건 포장이 너무 꼼꼼하다는 점이었습니다.

특히 겨울철에는 “날씨가 춥다”는 이유로 아이스팩을 넉넉히 넣어주지 않는 곳들도 종종 있는데, 마블플러스는 아이스팩이 정말 넉넉하게 들어있었고, 상태도 꽝꽝 얼어 도착했어요. 이 부분에서 일단 첫인상이 아주 좋았습니다. 그리고 더 놀랐던 건, 고기만 딱 오는 게 아니라 시즈닝, 소스, 와사비, 버터 등 고기 구울 때 필요한 부재료들이 생각보다 훨씬 넉넉하게 동봉되어 있더라고요. 캠핑 갈 때 은근히 부재료 챙기는 게 번거롭고, 하나라도 빠지면 괜히 아쉬운데… 솔직히 말하면 “내가 따로 준비한 거 안 가져와도 됐겠다” 싶을 정도였습니다.

게다가 요리법 안내문도 같이 들어있었는데, 토마호크처럼 두께가 있고 다루기 어려운 고기는 굽는 방법이 정말 중요하잖아요. 그 안내문 덕분에 굽는 과정이 훨씬 편했고, “고기만 사면 알아서 해드세요”가 아니라, 처음 도전하는 사람도 실패하지 않게 배려해준 느낌이라서 되게 감동이었습니다. 배송과 구성에서 이미 만족도가 상당히 올라간 상태였어요.

그리고 무엇보다 핵심인 고기! 저는 리얼 토마호크 850g을 주문했는데, 고기 상태를 보고 정말 놀랐습니다. 과장 조금 보태서 “놀라서 뒤로 넘어질 뻔” 했어요. 색감이 판매 페이지에서 보던 것과 전혀 다르지 않았고, 마치 바로 정형한 것 같은 싱싱한 색이었습니다. 온라인 고기 주문하면 종종 색이 탁하거나 핏물이 과하게 나오거나, 냄새 때문에 실망하는 경우도 있다고 들었는데 그런 불안이 싹 사라졌어요.

제가 보통 정육점에서 고기를 사더라도 아무리 포장을 잘해줘도, 다음날 저녁 캠핑장에서 꺼내보면 육즙 손실이 생기거나 고기 표면 상태가 아쉬워지는 경우가 많았거든요. 그런데 마블플러스 토마호크는 애초에 배송 당시 상태가 워낙 좋고 신선해서 그런지, 다음날 캠핑장에서 요리하려고 꺼냈을 때도 상태가 그대로 좋았습니다. 이게 생각보다 정말 큰 차이더라고요. 결국 원육 상태가 좋으니까 결과물도 따라올 수밖에 없었던 것 같습니다.

저는 바베큐 그릴을 이용해서 리버스 시어링으로 조리해서 먹었어요. 저온으로 먼저 익힌 다음에 마지막에 겉면을 확 잡아주는 방식인데, 두꺼운 스테이크에는 정말 찰떡이더라고요. 구워서 썰어 먹는 순간… 진짜 “이제 다른 고기는 못 먹겠다”는 말이 괜히 나오는 게 아니었습니다. 식감도 부드럽고 육즙도 풍부하고, 풍미가 꽉 차 있어서 웬만한 스테이크 전문점보다 더 맛있게 느껴졌어요. 캠핑장에서 먹는 분위기까지 더해지니까 만족감이 배가 되더라고요. 앞으로 토마호크 생각나면 저는 아마 여기부터 찾을 것 같습니다.

양도 솔직히 기대 이상이었습니다. 토마호크는 뼈 무게가 있으니까 “크게 보여도 실제로 먹을 수 있는 양은 적지 않을까?” 이런 걱정이 있었어요. 저는 와이프랑 둘이 먹었는데, 평소에 삼겹살은 컨디션 좋으면 800g까지도 먹거든요. 그런데 토마호크는 뼈가 있어서 양이 적을 줄 알았던 제가 바보였어요… 정말 배가 너무 불러서 겨우 먹을 정도로 양이 많았습니다. 둘이서 먹기에 충분하고도 남는 느낌이었어요. “가격이 비싼 만큼 양이 아쉬우면 어떡하지?” 했던 걱정도 완전히 사라졌습니다.

다만 제가 스스로 조금 아쉬웠던 점이 있다면, 토마호크는 부위가 새우살/꽃등심/갈비살처럼 구역이 나뉘어 있잖아요. 저는 처음이다 보니 그걸 깊게 생각하지 않고 무지성으로 막 썰어 먹었더라고요. 지금 생각하면 부위별로 결을 살려서 썰고, 맛을 비교하면서 먹었으면 더 재미있었을 것 같습니다. 그리고 겨울 캠핑이다 보니 텐트 안에서 먹는 동안 고기가 생각보다 빨리 식은 것도 조금 아쉬웠어요. 그래도 웃긴 게… 식어도 맛이 깡패라서 끝까지 만족하면서 먹었습니다. 오히려 “따뜻할 때 한입, 조금 식었을 때 한입” 이렇게 먹어도 맛이 유지되는 게 신기했어요.

총평하자면, 온라인으로 고기를 처음 주문해보는 입장에서 망설임이 컸는데, 배송 정확도부터 포장, 구성품, 안내문, 그리고 결정적으로 고기 퀄리티까지… 전부 만족스러웠습니다. 가격이 결코 가볍진 않지만, 먹고 나니 “이 돈이 하나도 아깝지 않았다”는 생각이 들었고요. 제가 지금까지 먹어본 고기 중에 돈이 아깝지 않았던 고기를 꼽으라면 마블플러스 토마호크가 거의 유일했던 것 같습니다.

특별한 날, 캠핑 바베큐, 기념일 식사처럼 “한 번 제대로 먹어보자” 할 때는 정말 추천드리고 싶어요. 저처럼 온라인 주문이 불안하신 분들도 한 번 경험해보시면 생각이 바뀌실 거예요. 저는 앞으로도 애용할 계획입니다.

생각보다 커서 놀랬어요
버섯이 2명이서 배터지게
실컷먹었습니다.
동봉되어있는 설명대로
구웠는데 아주 맛있었습니다

홈파티 하면 1순위로 생각되는 토마호크
토마호크하면 1순위로 떠오르는 마블플러스
가격도 합리적이고 배송이나 요청사항들은 톡톡으로 완벽하게 대응해주고 몇번이나 시키는 이유가 있습니다
무엇보다 맛있어요.

캠핑 갈때마다 사먹어여! 진짜 맛있어요

고기가 너무 맛있었어용ㅎㅎㅎ 맛있게 잘먹었습니다ㅠㅠ